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[摘要] 一个酒店的精髓,是与自然相融,在随意自然中更接近心灵深处的美好。每座涵碧楼都“ 长得不一样”
如果说“一次说走就走的旅行”是心灵的放飞,那么所到之处的酒店则是身心修养之地。
一个酒店的精髓,是与自然相融,在随意自然中更接近心灵深处的美好。这一点在涵碧楼身上表现得淋漓尽致。
作为台湾文化创意度假酒店 ,在造就了台湾和青岛的涵碧楼两个精品项目后,历经十年打磨,南京涵碧楼文创度假酒店终于正式开业,为这座历史文化名城再添一座标志性酒店,也带来了全新的城市文化与度假体验。
光与影的奇妙之旅
光影之间,充满了无尽的故事, 的故事都在传递着一种全新的空间体验。可以说涵碧楼里 可以构成诗意浪漫氛围的元素,设计师都将它藏在了光影里。
“水畔竹林成相应,半似高洁半似忧”。有别于城市楼宇林林总总之中的写照,水与竹是涵碧楼特有的文创特色之外不可或缺的,加之国际化的视角以及度假休闲理念,涵碧楼给人全然不同的感官。
实际上,无论你身处涵碧楼的哪个角落,都常能感受到一种结合光影与景观的视觉飨宴。在晴朗的天气里,湿润的空气混合着草木与江水的清香,筛过竹林枝叶缝隙,穿过巨大的落地玻璃,流淌进涵碧楼,恍惚间宛若在画中。
酒店的走道在摇晃的竹影中,总给人一种迷惘、婆娑倩影的情境之美。钢构、玻璃与庭院之间的光影,明明暗暗,总像是在诉说着什么,衬出时光的流转,让人放松身心。
移步换景间文创之旅
涵碧楼以文创为核心精神。赖正镒说,每座涵碧楼“ 长得不一样”,每座涵碧楼根据所在城市、地址,在该地历史、文化基础上,揉入涵碧楼DNA,用空间、服务来演译对历史的情怀、再创造 且独特的灵魂。
以「历史美学」与「金陵情怀」、「帝王朝代」等三大历史轴线,再加上六朝美艺、台湾风情、海上丝路等三个专题,构筑铺陈南京涵碧楼的文创精神。让宾客一走进酒店时,即感受到跨越时空的文化、古今对话洗礼。
生命之树为梅树,以南京市花梅花为原型打造。万花敢向雪中出,一树独先天下春,梅花迎风傲雪的骨格正是涵碧楼所表达的意愿所在。
大堂,前台,接待区的定制家具,精致插花,设计极简净线条,搭配兽头,碑拓,很多古董二手老物件,在精致于老旧搭配间,呼应了其民国复古风情。
中国历来就有以陶瓷乐器和器皿演奏音乐的传统,历经商、周、秦、汉而绵延不绝,在唐宋时期,越窑青瓷瓯乐,因越窑的兴盛而盛行。涵碧楼酒店大堂摆放一套乐器,有专人定时演奏,这是涵碧楼酒店的一个传统。
从青岛到南京,董事长都希望能有一个与文创呼应的音乐,能够让客人理解涵碧楼的精神。就像青岛涵碧楼酒店因为地处山东齐鲁文化,所以迎宾的乐器使用的是编钟、编磬。南京涵碧楼采用清瓷乐器来演奏欧乐,这是对文化的尊重,也是涵碧楼对内涵的坚持。
之美 重新发现
在涵碧楼,据说能够让你的六感得到 完美和舒适的感受,无论是眼睛所见、耳朵所听、鼻子所闻、舌头所尝、身体所触碰和心灵所感受,都是前所未有的体验,甚至有一种重新发现整个 的美好之感。
涵碧楼服务员工被教导服务就是尽量不去打扰客人,也就是所谓的「Just in Time」-没有过多繁琐的服务。用适时服务理念,观察客人的眼神就能臆测到客人可能需要甚么服务,在适当时机出现并提供服务。
色与味的完美盛宴
酒店设有多间美馔餐厅。主打蒋府私房宴、精致台湾菜与经典淮扬菜的水沙涟中餐厅是涵碧楼享负盛名的星级料理餐厅。严格选料 、慢工美学,擅长运用在地食材的特色,冶炼出一桌馋涎欲滴、味胜易牙的菜色,为贵宾提供度假时释放味蕾的创意空间。
其中的蒋府私房菜更是自成一系。当时蒋介石先生对日月潭美景的喜爱与思乡之深远幽情,皆点滴寄托于蒋府盛宴上。国际名品与民国味道相融合,吃出别具一格又难以忘怀的“南京味道”。
除了中餐厅“水沙涟”外,还有融汇 各国精致料理的全日制餐厅“HO Jia 9”,HO Jia是台语好吃的意思,9 是指餐厅有九个档口,包含海鲜、多国、日料、中式、披萨、烧腊、面点、沙拉、甜点档口,可以说是一席丰富的饕餮大餐。Ho Jia 9以新鲜低脂、健康多元为理念,精心打造多款招牌料理创新吃法,为金陵食客奉上全新的味蕾惊艳之旅。
十年打磨 贵在价值,而非价格
历经10年的打磨,南京涵碧楼如约而至。据了解,此次南京涵碧楼开幕订价为人民币2860元,不过就算是怎么贵,仍然受到了一路追捧。
涵碧楼客房的动向设计,包括阳台配置均一致 夹江流向由南向北汇流入长江,酒店建照也是采东西向,如此一来从客房侧看夹江入海及夕照风光才能称上唯美,当客人一走进客房,令人惊艳地是波光潋滟的长江水岸景观映入眼帘,赞叹再三之外更让人舍不得阖眼休息。
面宽10米的超大面宽,傲视 南京酒店,偌大落地玻璃窗朝向长江,引景入室的宽阔视野更是 的一大特色。
真正做到躺在客房的床上观赏长江落日夕阳、伴着松风浪涛入梦。
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